庭でいろいろと野菜を作っています。セロリ、カブ、水菜、ルバーブ、メキャベツ、ラプンツェル、ガーデンレタス……。まだ収穫できないけれど、アスパラガス、きたあかり(じゃがいも)、エンドウ豆も植えています。
そして昨日、ニンジンを収穫。これがまたおいしい!!
スーパーで買うニンジンは甘いけれど、ニンジン独特のあお臭さや土のにおいがしません。でも家で育てると、ちゃんとニンジンの味がするニンジンが採れるのです。
最近は、くせや苦みがない野菜が多くなっている気がします。偏食家や子供でも食べやすく、料理するにもくせがない野菜が扱いやすいからでしょうか。結局くせのない野菜の方がよく売れるから、農家もそういう野菜をつくるようになるのかもしれません。
でも、そういう野菜はどこか味気なく、大地の恵みなのだという実感がもちにくいように私は感じます。農家の方が自家用にだけお気に入りの野菜を作るのも頷けます。
ニンジンをぐっと引き抜きながら、「そんなことを考えるのは私だけだろうか?」と考えていたら、突然頭の中で、マクレガーさん(ピーターラビットの宿敵。人間)の畑で、うっとりとニンジンをほおばっている、ピーターラビットの姿が浮かびました。
(つい先日郵便局で買った、記念切手のシートにその絵があったからでしょう。)
「私だけじゃない、きっとピーターだって“こっちのニンジンのほうがおいしい!”って言ってくれる」と思いなおし、嬉しくなりました。
そんなことを考えて、ひとり上機嫌でニンジンを引き抜いていたら、二股のニンジンが!
しかもそれが、こどもがパンツ一丁でいるみたいなかたちをしているのです。
その瞬間、またも閃いたのは『パンツのはきかた』。岸田今日子さんの詩です。
パンツはね
はじめにかたあしいれるでしょ
それから もうかたっぽいれるでしょ
それから きゅーっと ひっぱって
そこまで できたら たちましょう
そうして うえまで ひきあげて
つっかえたらば できあがり
あーあ せっかくはいたのに
うらがえし
「つっかえたらば」は子供らしい言い方ではないけれど、大人のものの言い方を真似ながら幼いなりに「パンツのはきかた」を定義しようとしているようでおかしい。
しかもこの詩、かわいいだけでなくて、なんと落ちまでついている。すばらしい。
童謡や唱歌が載っている詩集で出会って以来、おむつのCMなどを見ると、この詩を思いだします。でもまさか、ニンジンでこの詩を思い出すとは……。
よし記念にしてやろう、と思わずカメラを向けました。
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へびさん (水曜日, 20 4月 2011 22:18)
お庭の健康野菜君たちは、お父様との合作でしょうか?ベジタリアンは、パスタ用のミートソースを人参で作るとか。きっと、この人参ならすばらしいソースができるでしょうね。どこかにレシピがあったはずなのですが。。。。。
nana-kobayashi (木曜日, 21 4月 2011 08:47)
へびさん、コメントありがとうございます!
実はこのブログには、意外と読者がいらっしゃるのですが、なかなかシャイな方々が多いようで……。直接感想を伝えてくださることが多いので、コメントは稀少なのです。
我が家のささやかなキッチンガーデンは私の領分です。父は花を植えたがるのに、私が野菜ばかり植えるのです。
そういえば、ベジタリアンの料理本でニンジンのミートソースを見かけたことがあります。確かにあのニンジンなら、コクがあって向いていそう。近いうちに挑戦したいと思います♪